當出現下列情況時，需要對廠房進行專業水質檢測與評估：1.廠房因勘察、設計、施工、使用等原因，出現裂縫損傷或傾斜變形時。這類項目除評估結構安全性、提出處理建議外，一般需要進行損傷原因分析，分析勘察、設計、施工、使用等哪個環節造成現有損傷，為責任認定提供依據。住宅質量整治及仲裁鑒定多屬該類項目。2.廠房因相鄰工程影響，出現裂縫損傷或傾斜變形時。這類結構專業水質檢測評估，重點是區分受檢廠房的裂縫損傷或傾斜變形系廠房本身原因引起還是鄰近基坑工程施工影響引起，評估結構安全性并提出合理的處理措施建議。

對于這些工業廠房來說，有的需要進行專業水質檢測，主要的目的就是檢測各種環境參數，其中主要的就是溫度和濕度，除此之外還包括氣流流型以及噪音和照度，這些都是非常重要的參數，可能會影響工廠的生產，所以需要進行檢測。適用范圍：在進行專業水質檢測的時候，你應該明白它的適用范圍是什么，這樣才能夠在檢測的時候更加適用，對于這種檢測來說，更適用于實驗室以及各生產車間的檢測，通過這些環境檢測，能夠有效的控制環境參數。

根據國務院1987年4月1日發布的《公共場所衛生管理條例》能依法進行衛生監督的專業水質檢測共7類28種：1、住宿與交際場所（8種）：賓館、飯館、旅館、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座。2、洗浴與美容場所（3種）：公共浴室、理發館、美容院。3、文化娛樂場所（5種）：影劇院、錄像廳（室）、游藝廳（室）、舞廳、音樂廳。4、體育與游樂場所（3種）：體育場（館）、游泳場（館）、公園等其他專業水質檢測項目

專業水質檢測適用范圍：需要進行廠房可靠性檢測、廠房第三方竣工驗收的。專業水質檢測檢測過程：1、調查廠房的使用歷史和結構體系。2、采用文字、圖紙、照片或錄像等方法，記錄廠房主體結構和承重構件。3、廠房結構材料力學性能的檢測項目，應根據結構承載力驗算的需要確定。4、必要時應根據廠房結構特點，建立驗算模型，按房屋結構材料力學性能和使用荷載的實際狀況，根據現行規范驗算廠房結構的安全儲備。5、綜合判斷廠房結構現狀，確定廠房安全程度。

專業專業檢測內容傾斜、沉降、裂縫、地基基礎、砌體結構構件、木結構構件、混凝土結構構件、鋼結構構件等，各參數的檢測一般為現場檢測。鋼結構構件檢測中，鋼材抗拉強度試驗法檢測鋼材試件抗拉強度，鋼材彎曲強度試驗方法檢測鋼材試件彎曲變形能力。2、采用文字、圖紙、照片或錄像等方法，記錄廠房主體結構和承重構件。3、廠房結構材料力學性能的檢測項目，應根據結構承載力驗算的需要確定。4、必要時應根據廠房結構特點，建立驗算模型，專業水質檢測可按房屋結構材料力學性能和使用荷載的實際狀況，根據現行規范驗算廠房結構的安全儲備。

食品工業水質檢測公司項目：送風過濾器檢漏、定向氣流、風速、換氣次數、靜壓差、新風量、潔凈度、空氣浮游菌、空氣沉降菌、表面微生物、噪聲、照度、溫度、相對濕度、自凈時間、甲醛。專業水質檢測檢測依據：GB 50687-2011《食品工業潔凈用房建筑技術規范》GB 50591-2010《潔凈室施工及驗收規范》食品工業潔凈廠房應按生物潔凈室原則建設，以控制有生命微粒的污染為主要目的，以空氣潔凈技術為過程控制的重要保障條件，構造良好衛生生產環境。