食品工業公共場所檢測機構項目：送風過濾器檢漏、定向氣流、風速、換氣次數、靜壓差、新風量、潔凈度、空氣浮游菌、空氣沉降菌、表面微生物、噪聲、照度、溫度、相對濕度、自凈時間、甲醛。第三方公共場所檢測檢測依據：GB 50687-2011《食品工業潔凈用房建筑技術規范》GB 50591-2010《潔凈室施工及驗收規范》食品工業潔凈廠房應按生物潔凈室原則建設，以控制有生命微粒的污染為主要目的，以空氣潔凈技術為過程控制的重要保障條件，構造良好衛生生產環境。

第三方公共場所檢測適用范圍：需要進行廠房可靠性檢測、廠房第三方竣工驗收的。第三方公共場所檢測檢測過程：1、調查廠房的使用歷史和結構體系。2、采用文字、圖紙、照片或錄像等方法，記錄廠房主體結構和承重構件。3、廠房結構材料力學性能的檢測項目，應根據結構承載力驗算的需要確定。4、必要時應根據廠房結構特點，建立驗算模型，按房屋結構材料力學性能和使用荷載的實際狀況，根據現行規范驗算廠房結構的安全儲備。5、綜合判斷廠房結構現狀，確定廠房安全程度。

第三方公共場所檢測機構都是可以為我們提供不同設備的檢測，但是因為潔凈室的情況不同，所以肯定選擇的設備也是要考慮清楚，需要要根據實際情況來挑選才行。所以我們挑選第三方合作機構的時候，需要要特別注意好對方的水平，以及可以提供的潔凈室第三方檢測設備都有哪些。只有這樣才能夠有效確保好相應的檢測效果，讓我們確定好潔凈室的實際情況。相應的監測點布置工作也是要特別注意好，第三方公共場所檢測檢測點需要要距離地面一米左右的距離，而且每一個檢測點的距離大概在半米到兩米左右為佳。

第三方公共場所檢測是指人群經常聚集、供公眾使用或服務于人民大眾的活動場所，是人們生活中不可缺少的組成部分，是反應一個國家、民族物質條件和精神文明的窗口。根據國務院1987年4月1日發布的《公共場所衛生管理條例》能依法進行衛生監督的第三方公共場所檢測。它們有共同的衛生學特點：人口相對集中，相互接觸頻繁，流動性大；設備物品供公眾重復使用，易污染；健康與非健康個體混雜，易造成疾病特別是傳染病的傳播；從業人員素質參差不齊、流動性大。