食品工業(yè)設(shè)備檢測(cè)單位項(xiàng)目：送風(fēng)過濾器檢漏、定向氣流、風(fēng)速、換氣次數(shù)、靜壓差、新風(fēng)量、潔凈度、空氣浮游菌、空氣沉降菌、表面微生物、噪聲、照度、溫度、相對(duì)濕度、自凈時(shí)間、甲醛。第三方設(shè)備檢測(cè)檢測(cè)依據(jù)：GB 50687-2011《食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規(guī)范》GB 50591-2010《潔凈室施工及驗(yàn)收規(guī)范》食品工業(yè)潔凈廠房應(yīng)按生物潔凈室原則建設(shè)，以控制有生命微粒的污染為主要目的，以空氣潔凈技術(shù)為過程控制的重要保障條件，構(gòu)造良好衛(wèi)生生產(chǎn)環(huán)境。

進(jìn)入第三方設(shè)備檢測(cè)對(duì)設(shè)備的要求：先帶發(fā)網(wǎng)，所有的頭發(fā)都要在發(fā)網(wǎng)里，耳朵也得進(jìn)去;接著是凈化帽，帶上這個(gè)后頭部就只有眼睛露在外面了，其他部位都被罩住了，說是帽子，其實(shí)把上身都快遮完了;然后穿上身和下身連在一起的凈化服，還有凈化鞋，跟靴子似的。第三方設(shè)備檢測(cè)食品的進(jìn)料、檢查、運(yùn)輸、分選、預(yù)制、加工、包裝、貯存等所有作業(yè)都應(yīng)嚴(yán)格按照衛(wèi)生要求進(jìn)行。設(shè)備檢測(cè)采用適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量管理方法,確保食品適合人們食用,食品加工車間凈化并確保包裝材料是安全適用的。

什么單位可以出具檢測(cè)報(bào)告：公共場(chǎng)所經(jīng)營者不具備檢驗(yàn)檢測(cè)能力的，可以委托具有第三方設(shè)備檢測(cè)資質(zhì)的第三方對(duì)其進(jìn)行檢測(cè)。第三方設(shè)備檢測(cè)頻次規(guī)定：檢測(cè)每年不得少于一次。檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告應(yīng)當(dāng)在醒目位置如實(shí)公示，檢測(cè)結(jié)果不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范要求的應(yīng)當(dāng)及時(shí)整改，以保障消費(fèi)者擁有良好的公共場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境。依據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》二十三條第四項(xiàng)規(guī)定：申請(qǐng)衛(wèi)生許可證，應(yīng)當(dāng)提交設(shè)備檢測(cè)或者評(píng)價(jià)報(bào)告。

在對(duì)凈化車間進(jìn)行第三方設(shè)備檢測(cè)時(shí)，盡管規(guī)定了空氣的小采樣量，但在實(shí)際工作中介紹我們應(yīng)在保證小采樣量前提條件下，根據(jù)已有的檢測(cè)設(shè)備盡量采用大流量的塵埃粒子計(jì)數(shù)器。第三方設(shè)備檢測(cè)檢測(cè)點(diǎn)的布置：根據(jù)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GBJ73-84《潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)范》的規(guī)定在對(duì)凈化車間進(jìn)行潔凈度檢測(cè)時(shí)檢測(cè)點(diǎn)應(yīng)為距室內(nèi)地坪1.00m的水平面內(nèi);對(duì)于單向流型凈化車間測(cè)點(diǎn)總數(shù)應(yīng)不小于20點(diǎn)測(cè)點(diǎn)間距為0.5-2.0m。水平單向流測(cè)點(diǎn)僅布置在凈化車間工作區(qū)內(nèi);非單向流凈化車間按凈化車間面積小于或等于50m2布置5個(gè)測(cè)點(diǎn)。

受新冠疫情影響，今年初國家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)發(fā)布了《消毒劑穩(wěn)定性評(píng)價(jià)方法》等一系列國家標(biāo)準(zhǔn)，分別規(guī)范了消毒劑產(chǎn)品的安全性、穩(wěn)定性、金屬腐蝕性和消毒效果，以及消毒劑生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)條件。10月1日起，第三方設(shè)備檢測(cè)這些標(biāo)準(zhǔn)將正式實(shí)施第三方設(shè)備檢測(cè)GB/T 38504-2020噴霧消毒效果評(píng)價(jià)方法GB/T 38503-2020消毒劑良好生產(chǎn)規(guī)范GB/T 38496-2020消毒劑安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序和方法GB/T 38498-2020消毒劑金屬腐蝕性評(píng)價(jià)方法GB/T 38499-2020