專業(yè)公共場所環(huán)境檢測的要求可大致概括為五個方面。（1）代表性：采樣時間、采樣地點及采樣方法等需要符合有關規(guī)定，使采集的樣品能夠反映整體的真實情況。（2）完整性：主要強調(diào)檢測計劃的實施應當完整，即需要按計劃保證采樣數(shù)量和測定數(shù)據(jù)的完整性、系統(tǒng)性和連續(xù)。（3）可比性：要求實驗室之間或同一實驗室對同一樣品的測定結(jié)果相互可比（4）準確性：測定值與真實值的符合標準。面對公共場所環(huán)境檢測公司、單位越來越多，水平也良莠不齊的現(xiàn)狀，消費者只需掌握一些基本原則，還是能夠在眾多檢測隊伍中篩選出“正規(guī)軍”的。

專業(yè)公共場所環(huán)境檢測標準也相應地不斷發(fā)展和完善。由于生活飲用水水質(zhì)標準的制定與人們的生活習慣、文化、經(jīng)濟條件、科學技術發(fā)展水平、水資源及其水質(zhì)現(xiàn)狀等多種因素有關，不僅各國之間，而且同一國家的不同地區(qū)之間，對飲用水水質(zhì)的要求都存在著差異。專業(yè)指標：1、色度：飲用水的色度如大于15度時多數(shù)人即可察覺，大于30度時人感到厭惡。標準中規(guī)定飲用水的色度不應超過15度。2、渾濁度：為水樣光學性質(zhì)的一種表達語，用以表示水的清澈和渾濁的程度，是衡量水質(zhì)良好程度的很重要指標之一，也是考核水處理設備凈化效率和評價水處理技術狀態(tài)的重要依據(jù)。

2018年修訂的《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》中明確規(guī)定：公共場所經(jīng)營者應當按照衛(wèi)生標準、規(guī)范的要求對公共場所的空氣、微小氣候（濕度、溫度、風速）、水質(zhì)、采光、照明、噪聲、顧客用具和衛(wèi)生設施等進行專業(yè)公共場所環(huán)境檢測，檢測每年不得少于一次；專業(yè)公共場所環(huán)境檢測檢測結(jié)果不符合衛(wèi)生標準、規(guī)范要求的應當及時整改，并且應該按照相關規(guī)定在醒目位置如實公示檢測結(jié)果。消費者可通過查看衛(wèi)生許可證、公共場所衛(wèi)生信譽度等級、衛(wèi)生檢測報告等了解公共場所的衛(wèi)生狀況。公共場所經(jīng)營者不具備檢測能力的，可以委托檢測。

專業(yè)公共場所環(huán)境檢測是指人群經(jīng)常聚集、供公眾使用或服務于人民大眾的活動場所，是人們生活中不可缺少的組成部分，是反應一個國家、民族物質(zhì)條件和精神文明的窗口。根據(jù)國務院1987年4月1日發(fā)布的《公共場所衛(wèi)生管理條例》能依法進行衛(wèi)生監(jiān)督的專業(yè)公共場所環(huán)境檢測。它們有共同的衛(wèi)生學特點：人口相對集中，相互接觸頻繁，流動性大；設備物品供公眾重復使用，易污染；健康與非健康個體混雜，易造成疾病特別是傳染病的傳播；從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊、流動性大。

根據(jù)國務院1987年4月1日發(fā)布的《公共場所衛(wèi)生管理條例》能依法進行衛(wèi)生監(jiān)督的專業(yè)公共場所環(huán)境檢測共7類28種：1、住宿與交際場所（8種）：賓館、飯館、旅館、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座。2、洗浴與美容場所（3種）：公共浴室、理發(fā)館、美容院。3、文化娛樂場所（5種）：影劇院、錄像廳（室）、游藝廳（室）、舞廳、音樂廳。4、體育與游樂場所（3種）：體育場（館）、游泳場（館）、公園等其他專業(yè)公共場所環(huán)境檢測項目

專業(yè)公共場所環(huán)境檢測項目：溫度、相對濕度、噪聲、照度、靜壓差、換氣次數(shù)、氣流流向、送風量、潔凈度級別、圍護結(jié)構(gòu)的嚴密性、排風高效過濾器檢漏、送風高效過濾器檢漏、生物安全柜垂直氣流平均速度、生物安全柜工作窗口氣流流向、生物安全柜工作窗口氣流平均速度、生物安全柜工作區(qū)潔凈度、生物安全柜箱體送風量、生物安全柜箱體靜壓差、生物安全柜箱體嚴密性、生物安全柜手套口風速、生物安全柜噪音、生物安全柜照度。專業(yè)公共場所環(huán)境檢測依據(jù)：GB 50346-2011《生物安全實驗建筑技術規(guī)范》GB 50591-2010《潔凈室施工及驗收規(guī)范》