在凈化工程中，潔凈車間內(nèi)的專業(yè)環(huán)境檢測(cè)，起著決定性的作用，前期的廠房搭建是一部分，車間內(nèi)的潔凈等級(jí)設(shè)計(jì)又是另一部分不可缺少的部分。說(shuō)到專業(yè)環(huán)境檢測(cè)的工作原理一、潔凈車間空氣凈化系統(tǒng)的工作原理是氣相吸附中常使用顆粒活性炭，通常是讓氣流通過(guò)活性炭層進(jìn)行吸附。二、化工廠、皮革廠、造漆廠以及使用各種有機(jī)溶劑的工程排出的氣體中，含有各種有機(jī)溶劑、無(wú)機(jī)及有機(jī)硫化物、烴類、氯氣、油、汞及其他對(duì)環(huán)境有害的成分，可以用活性炭進(jìn)行吸附以后再排放。

專業(yè)環(huán)境檢測(cè)注意事項(xiàng)： a)委托方應(yīng)提供的信息：場(chǎng)所的分類、平面布置圖、室內(nèi)衛(wèi)生設(shè)施配備情況、工程地址、工程聯(lián)系人和電話； b)專業(yè)環(huán)境檢測(cè)環(huán)境條件：檢測(cè)環(huán)境應(yīng)進(jìn)行室內(nèi)清潔，顧客使用物品應(yīng)進(jìn)行清毒，移走可能影響室內(nèi)空氣質(zhì)量的，檢測(cè)時(shí)室內(nèi)人員不得吸煙等可能影響室內(nèi)空氣質(zhì)量的活動(dòng)；公共場(chǎng)所范圍：旅店業(yè)、按摩房 影劇院、音樂(lè)廳、錄像廳（室） 舞廳、游藝廳、茶座、酒吧、咖啡廳 公共浴室更衣室（包括休息室） 理發(fā)店、美容店 游泳館、體育館 展覽館、圖書館、美術(shù)館、博物館、 商場(chǎng)(店)、書店、醫(yī)院侯診室、就餐場(chǎng)所。

大家都知道開(kāi)酒店、旅館、美容美發(fā)店等，要辦理《公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證》，它的出鏡率可是非常高的，不僅是作為基本的衛(wèi)生條件，同時(shí)也是達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的重要標(biāo)志。關(guān)于這方面的小知識(shí)吧，為什么是“專業(yè)環(huán)境檢測(cè)”依據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第十九條規(guī)定：公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)期間應(yīng)當(dāng)按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求對(duì)公共場(chǎng)所的空氣、微小氣候、采光、照明、噪聲、顧客用品用具、水質(zhì)等進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果以報(bào)告形式體現(xiàn)出來(lái)并具有一定法律效應(yīng)的，出具的報(bào)告則被稱為“專業(yè)環(huán)境檢測(cè)報(bào)告”。

專業(yè)環(huán)境檢測(cè)主要分為：生物安全柜、潔凈工作臺(tái)、壓力蒸汽滅菌設(shè)備檢測(cè)等項(xiàng)目。生物安全柜是為操作具有感染性的實(shí)驗(yàn)材料時(shí)，用來(lái)保護(hù)操作者本人、實(shí)驗(yàn)室環(huán)境以及實(shí)驗(yàn)材料，使其避免暴露于操作過(guò)程中可能產(chǎn)生的感染性氣溶膠和濺出物而設(shè)計(jì)的。專業(yè)環(huán)境檢測(cè)檢測(cè)項(xiàng)目：外觀、材料、噪聲、照度、下降氣流流速、流入氣流流速、氣流煙霧模式測(cè)試、集液槽泄露、溫升、紫外燈、過(guò)濾器完整性。檢測(cè)項(xiàng)目：外觀和功能、掃描檢漏、截面風(fēng)速、進(jìn)風(fēng)風(fēng)速、風(fēng)量、空氣潔凈度、噪聲、照度、氣流狀態(tài)、沉降菌濃度

進(jìn)入專業(yè)環(huán)境檢測(cè)對(duì)設(shè)備的要求：先帶發(fā)網(wǎng)，所有的頭發(fā)都要在發(fā)網(wǎng)里，耳朵也得進(jìn)去;接著是凈化帽，帶上這個(gè)后頭部就只有眼睛露在外面了，其他部位都被罩住了，說(shuō)是帽子，其實(shí)把上身都快遮完了;然后穿上身和下身連在一起的凈化服，還有凈化鞋，跟靴子似的。專業(yè)環(huán)境檢測(cè)食品的進(jìn)料、檢查、運(yùn)輸、分選、預(yù)制、加工、包裝、貯存等所有作業(yè)都應(yīng)嚴(yán)格按照衛(wèi)生要求進(jìn)行。環(huán)境檢測(cè)采用適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量管理方法,確保食品適合人們食用,食品加工車間凈化并確保包裝材料是安全適用的。