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食品工業潔凈用房檢測

食品工業潔凈用房檢測

  • 所屬分類:潔凈廠房檢測
  • 瀏覽次數:
  • 發布日期:2021-10-21 14:42:19
  • 項目概述
  • 檢測項目

食品工業潔凈用房檢測項目:送風過濾器檢漏、定向氣流、風速、換氣次數、靜壓差、新風量、潔凈度、空氣浮游菌、空氣沉降菌、表面微生物、噪聲、照度、溫度、相對濕度、自凈時間、甲醛

檢測依據:

GB 50687-2011《食品工業潔凈用房建筑技術規范》

GB 50591-2010《潔凈室施工及驗收規范》


食品工業潔凈用房


食品工業潔凈廠房應按生物潔凈室原則建設,以控制有生命微粒的污染為主要目的,以空氣潔凈技術為過程控制的重要保障條件,構造良好衛生生產環境。食品工業潔凈用房宜為一下4個等級:

Ⅰ級 高污染風險的潔凈操作區。

Ⅱ級 Ⅰ級區所處放入背景環境或污染風險僅次于Ⅰ級的涉及非滅菌食品的結凈操作區。

Ш級 生產過程中重要程度較次的區域。

Ⅳ級 屬于前置工序的一般清潔要求。

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